A lo largo de la "Strada del Vino delle Colline Pisane" -Camino del Vino de las colinas de Pisa- es posible degustar los vinos y las delicias culinarias en las ciudades y pequeños burgos del camino. Los amantes de las trufas pueden ir a San Miniato que en noviembre se convierte en "la Tierra de las trufas". Otros lugares donde parar son: San Gimignano, conoscida para la Vernaccia y el azafrán, Castelfranco di sotto, célebre para la cría de chianina y para el Festival Porcino, y Altopascio, conocido también como "la ciudad del pan".
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